近日来，新野县市场监督管理局把食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动作为“观念能力作风建设年”活动的主阵地、练兵场，以党建为引领组建“食品监管党员先锋队”，下沉一线“查堵点”转作风，“铁拳办案”见本领提能力，务实为民献真功。

查学生饮食隐患，治理学校食堂乱象。春季开展学之初，该局联合县教体局、卫健委三家单位按照“双随机一公开”的方式抽调16名执法人员对全县15个乡镇（街道）的45所中小学、幼儿园食堂进行全面规范“体检”。县食安办通报本次检查结果，约谈“问题”学校校长，并将结果函寄乡镇（街道）书记、镇长。制度化常态化开展“五长配餐”，确保师生“舌尖上的安全”。县局综合执法大队“铁拳行动”首拳出击校园周边食品安全治理，严查面向未成年人“无底线销售行为”、以抽奖（赌博、迷信等）方式销售“三无食品”“垃圾食品”等违法违规行为。截至目前，该县共检查城乡校园周边121家大小店铺，收缴“问题”食品200余公斤，立案查处31家。

查“三粉”质量，治理掺杂使假“潜规”。该局副局长罗晓刚带队执法人员对“三粉”问题进行专项检查，重点查处3.15晚会曝光的问题粉丝粉条制品流入辖区市场和本地“三粉”生产经营是否有掺杂使假情况。此次专项整治，强化了粉丝、粉条等食品经营者主体责任意识，规范经营销售行为，提升了质量安全水平。

查“前厅后灶”改造，治理“脏乱差”行为。该局开展了以餐饮业“前厅后灶”整治为重点的餐饮单位整体规范提升行动，局班子成员和相关股室分包联系街区、路段督查巡查，城区3个市场监管所网格化逐店逐铺跟踪落实，建立常态化“制止反弹”管理机制，按照创建“国家卫生县城”标准从严从细管控。截至目前，全县城区1270余家餐饮店，整改到位1080家，还有150家需要进一步整改。

查进口冷链食品，治理疫情防控漏洞。目前该县有进口冷链食品经营单位47家，全部注册使用“豫冷链企业端”，执行“三专三证四不得”规定。对全县非冷链进口水果批发经营者4家、销售经营者7家，进口奶粉经营者52家设立监管台账，严格落实“三清三不”政策，做到进口非冷链货物来源要清楚、货物运输方式要清楚、卸货方式要清楚；来源不明不进货、未经核酸检测不卸货、核酸检测不合格不上架销售。开展进口冷链食品专班执法人员和经营户“两个指南”宣传培训会，加强执法人员和商户疫情防控意识。

查食品安全强检指标，治理农残超标。该局第一季度抽检256批次，其中食用农产品116批次、预包装食品95批次、餐饮食品45批次，4批次不合格（一批次黄花菜二氧化硫残留量不合格，三批次餐具不合格），不合格案件已经按程序转交处置。该局抽调检测中心专业人员组建“党员快检先锋队”，“全副武装的快检车”巡回在城乡集贸市场、超市、生鲜店等与群众生活息息相关的食品经营单位，开展“零距离”快检“为群众办实事”活动。截至目前，共“快检”467批次（蔬菜、面粉、水果、玉米制品、生鲜肉等），发现“问题食品”一批次，后立即采样委托第三方检验，检验结果为合格。（薛小磊 王爱峰 王林）