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9月14日，在南召县石门乡寨沟村史西岩夫妇的蚂蚱养殖基地，密密麻麻的蚂蚱正在大棚里欢脱地蹦跶。养殖户史西岩介绍道：“传统的种植业发展缓慢，农民增收困难。蚂蚱市场发展前景好。”2021年，史西岩夫妇在山东亲戚家偶然看到有人养殖蚂蚱，发现南召县地理气候环境适宜养殖东亚飞蝗，而南阳地区蚂蚱养殖还是一片空白，于是决定回乡尝试养殖蚂蚱。

“我们采用生态连环套养新模式，租用10余亩闲置土地种植墨西哥玉米草喂养蚂蚱，产生的蚂蚱粪又可以用来养鱼。” 史西岩说，在整个生态循环养殖过程中，不使用任何农药及化肥，是一种绿色环保且效益较高的特色养殖模式。

回想创业经历，史西岩坦言蚂蚱养殖之路并非一路坦途。起初因技术原因，蚂蚱成活率不高，产量跟不上，收入也不高。“一次遇到恶劣天气，由于没有提前做好防范措施，损失了好几万元。”史西岩说，后来他通过到外地参观学习蚂蚱养殖技术，结合实践经验，慢慢琢磨出一套较为成熟的生态养殖技术。

“每年蚂蚱可以长成4批，养殖45天左右就可以上市，第一年投入基础设施和人工费30多万元，当年就收回了成本。一般春节前后生意最好，供不应求，为此我会用冻库储存起来一部分，待到错峰销售。现在我们还开发出了干煸蚂蚱这一特色美食产品，实现了‘生产+加工+销售’一体化的产业模式。”史西岩介绍，除了第一年购买蚂蚱卵投入了资金外，之后的蚂蚱全部靠自繁自养。

据了解，养殖场目前有10多名长期工，都是附近五六十岁的老人，每月工资三四千不等，每天工作6至8小时，主要是割草喂蚂蚱、捕捉收获等，忙的时候会另请10多位临时工，一天100元。

如今，尝到了甜头的史西岩夫妻俩计划扩大养殖规模，争取将蚂蚱事业做大做强。“今后，希望带动更多乡亲们一起加入蚂蚱养殖行业中来，大家一起走上致富路。”史西岩说。（薛小磊 孙瑜霈/文图）