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“订单农业真是好，疫情防控期间不愁销路，连续收益。”阳春三月，走进内乡县大桥乡封营村开心果蔬农场，女主人李江新正忙着采摘包菜。

乡村要振兴，产业必先行。近年来，内乡县高位推动、多向发力、大胆改革，创新“学校食材闭环直供”新模式，守护学生“舌尖上的安全”，通过大力发展订单农业，实现“种有定向，销有方向”，持续带动农户增产增收，为乡村振兴增添动力。

种植生态化、采购规范化、管理科学化、营养均衡化。该县作为农村义务教育学生营养改善计划国家试点县，在狠抓基础、严抓管理的同时，全方位研判，创新推出了“学校食材闭环直供”新模式，依托聚爱食材全面推行学生食材统一管理、统一招标、统一采购、统一分配、统一运送的“五统一”模式，为全县191所农村学生集中配送营养午餐和99所寄宿制学校学生提供早晚餐。

源头把控，科学管理。该县通过聚爱食材建立严格的食品安全追溯体系，绿色环保，筑牢学校食品安全的防护线。同时依托强大的全程数字化云管理体系，配送过程为食材赋码，从食材采购、查验、仓储、供应配送、运输交付，搭建对接平台，实现了从基地直采、供应商送货、入库批次质检、学校订单下单、库内分拣分装、冷链运输配送、学校验收等全程数字化管控体制，真正实现“从农田到餐桌”全流程透明化、可视化溯源管理。

订单农业，暖心助农。该县为农户提供优质种苗和技术指导，实现标准化种植管理，吸引广大农户加入订单式农业产业链，发展订单农业，形成“聚爱+合作社+基地+农户”的订单农业产销模式，实现“蔬菜直采基地、订单生产、直采直供”闭环运行，推动内乡农产品内循环，有效促进农户增收致富，助推乡村振兴。

截至目前，该县通过聚爱食材已和本地94个合作社及大型蔬菜种植基地达成合作，带动用工786人，采购蔬菜268万斤。

此外，该县还结合牧原种养结合，推广生态种植；整合牧原有机肥示范园资源，全程开展技术培训；推进绿色农产品生产基地建设，实现订单产销；推广现代化循环养殖体系，高位推动脱贫户自主创业。（薛小磊 王倩 徐猛）